Pentola Tajine in ceramica, serie 1850 / Emile Henry

Pentola Tajine in ceramica, serie 1850, diametro 32 cm / Emile Henry

Valutazione: in fase di valutazione
Produttore: Emile Henry
Disponibilità:in arrivo! 
Codice:1421913

Dimensioni e peso del prodotto

Peso prodotto: 7,00 kg
€ 209,40
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Descrizione

Tajine in ceramica Emile Henry. Cucinare in maniera delicata

Cos'è la Tajine?

La Tajine è una particolare pentola realizzata in ceramica proveniente dai paesi del Sud del Mediterraneo come appunto il Marocco, la Tunisia e molti altri ed è composta da un piatto in terracotta basso dove riporre le pietanze e un coperchio a cono, che grazie alla sua forma facilita la discesa della condensa verso il basso.

Questo strumento antico è capace di potenziare al massimo l’aroma dei cibi e conferire al piatto un gusto decisamente più intenso.

Infatti le particolari caratteristiche della pentola fanno condensare i vapori sul coperchio conico da cui ricadono sui cibi in cottura mantenendoli morbidi e racchiudendo all’interno tutti gli aromi che altrimenti andrebbero persi.

Grazie alla pentola tajine della collezione 1850 di Emile Henry potete preparare i vostri piatti con semplicità su tutti i tipi di fornelli.

Tutti i prodotti Emile Henry sono fabbricati con ingredienti naturali: argilla non trattata, sabbia, acqua filtrata e ossidi minerali naturali per i colori. I prodotti Emile Henry sono senza piombo, cadmio e nichel.

La tajine è realizzata interamente in ceramica Flame®, materiale caratterizzato non soltanto per la solidità, ma anche per la sua capacità di resistere alle alte e basse temperature.

La ceramica si contraddistingue anche per le sue buone capacità di conduzione del calore; è infatti in grado di distribuire uniformemente il calore assorbito sull'intera superficie e di mantenerlo a lungo. La Tajin serie 1850 è dotata di un disco di metallo presente nell’impasto, pertanto idonea anche alla cucina ad induzione.

E' la TOP di gamma tra le Tajine, viene messa in forno, cucina a gas, vetroveramica e induzione…. addirittura sul barbecue.

Completo di tradizionale coperchio a cono per la cottura dei cibi senza dispersione degli aromi e dei sapori, permette una circolazione ottimale del vapore per una perfetta cottura stufata, la tajine assicura una cottura lenta a fuoco basso della carne, del pesce e delle verdure. Studiata appositamente per prepare deliziosi piatti della tradizione culinaria marocchina come pollo al limone candito oppure agnello con patate e zafferano.

Viene fornito un ricettario con consigli d'uso e ricette originali e tradizionali.

Tutti i prodotti della serie Emile Henry sono fabbricati in Francia.

Imballaggio

Esclusiva siQuri: imballaggio rinforzato, con confezione idonea per la spedizione mediante corriere espersso.

Garanzia

Tutti i prodotti Emile Henry sono garantiti 10 anni. La garanzia copre tutti i difetti di fabbricazione o di qualità del prodotto utilizzato in condizioni domestiche normali e nel rispetto delle istruzioni d'utilizzo contenute nel libretto d'uso interno alla confezione.

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