Ricettario pratico per estrattore di succo vivo, sviluppato nei laboratori di cucina di siQuri.com, curato interamente dal Team di siQuri.com.

Attraverso questo comodo manuale (cm 21 x 14,8) di 160 pagine tutte a colori, verrete guidati passo passo nella realizzazione di succhi vivi, latti vegetali, condimenti, zuppe, salse e nel recupero delle fibre vegetali di scarto che rimangono dopo l'estrazione.

Il libro è arricchito da sezioni speciali con le indicazioni per chi inizia e con consigli pratici per la realizzazione delle varie ricette.

Contenuti del ricettario pratico

Per chi inizia

- Come preparare adeguatamente frutta e verdura

- Come miscelare la frutta con i vegetali

- Il potere alcalinizzante dei succhi verdi

- Il pomodoro, un finto vegetale?

- Latte vegetale: consigli per la preparazione

- Mandorla sgusciata o mandorla pelata?

- La ricetta della tradizione dei frati di Santa Maria del Camì

- L’idratazione quotidiana

Succhi di frutta e verdura

- C Piace

- Mela In Fiore

- Melaviglia

- Pompelmo Verde

- Fiori E More

- Dopo Pasto

- Melange

- Super Carbo

- Cocktail Di Primavera

- Rosso Vivo

Ricette A Base Di Frutta Secca

- Succo Pinolas

- Succo Mambo

- Succo Ola

- Crepes Nocciolet

- Crumble Primavera

- Crumble Imperata

- Pesto Grezzo 1

- Pesto Grezzo 2

- Colazione 50 E 50

Ricette A Base Di Vegetali Verdi

- Succo Green Melody

- Succo Green Relax

- Succo Green Power

- Mangia E Bevi Al Pomodoro

- Orange Dressing

- Red Dressing

- White Dressing

- Salsa Tzaziki

- Insalata Verde Oro

- Dado Essiccato

Ricette Estive

- Succo Mamma Mia

- Succo Sole Giallo

- Succo Gioco Rosso

- Bloody Mary Alcool Free

- Succo Sprint

- Latte Mascherato

- Gascpacho Fresh

- Gascpacho Sweet

- Chroncy

- Barretta Energetica

Ricette Autunnali

- Sciroppo di melagrana

- Salsa di melagrana

- Melagrana, uva, Karkadè

- Smoothie antiossidante

- Colazione Energetica

- Crepes alla melagrana

- Riso con lenticchie

- Gazpacho al pomodoro

- Gelatina di mela

- Macedonia in gelatina

- Condimento per insalata

Consigli Pratici

- Come rendere i succhi dolci e genuini per i bambini

- Far giocare i bambini con la frutta

- I latti vegetali, come base per i succhi di frutta e verdura

- Riutilizzo delle fibre vegetali

- Il crumble: come si prepara

- I 3 elementi fondamentali per una dressing d’autore