Olio nutraceutico extra vergine di oliva Olife | alto contenuto di Vitamina E - 500 ml
Dimensioni e peso del prodotto
Descrizione
Descrizione del prodotto
Olio extra vergine di oliva nutraceutico di categoria superiore, 100% italiano, ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
L’olio è prodotto con una miscela di olive selezionate tra le più potenti in natura in termini antiossidanti. La penisola italiana conta oltre 500 varietà di olive, il 42% del patrimonio mondiale. Il centro sud Italia ha la concentrazione maggiore di cultivar ad alto contenuto di vitamina E e polifenoli, i protettori della nostra giovinezza.
Consigliato anche per l'alimnetazione dei bambini e per chi pratica attività sportiva.
Le proprietà nutraceutiche lo rendono un integratore naturale alternativo a quelli di sintesi.
Naturalmente ad alto contenuto di Vitamina E
La frangitura a “martello” e la centrifugazione avvengono in un impianto tecnologicamente avanzato e in assoluta assenza di ossigeno, in modo da esaltare i polifenoli (idrossitirosolo, tirosolo, oleuropeina), ed amplificare la presenza di Vitamina E (tocoferoli).
Le olive sono esclusivamente di origine italiana, prevalentemente del centro Italia; questa scelta ci consente di utilizzare olive fresche, di prima qualità, colte e spremute dopo pochissime ore, senza subire ulteriori trattamenti oltre al lavaggio e alla separazione dalle foglie.
Consumo e conservazione
L’effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di 20 g di olio di oliva, l’equivalente di due cucchiai da cucina. Suggeriamo l’utilizzo a pranzo e cena di un cucchiaio di Olife, oppure di una monodose da 10 ml.
Si consiglia un utilizzo a crudo per preservare gli effetti benefici di Olife che potrebbero ridursi se sottoposto a fonte di calore.
Conservare in bottiglia di vetro scuro al riparo da luce e fonti di calore (max 30°)
La confezione originale garantisce un filtro impenetrabile dalla luce e la protezione dal calore. La bottiglia contenuta all’interno è scura in modo da continuare ad assicurare all’olio il riparo dalla luce una volta che la confezione è stata aperta. Il tappo antirabbocco aiuta a dosare l’olio.
Caratteristiche organolettiche
Si presenta di colore verde chiaro,
con un profumo intenso di carciofo,
all’assaggio l’attacco al palato è possente, corposo sulla lingua, molto persistente e lungo, chiudendo con una scia leggermente amarognola
Caratteristiche chimico-fisiche e nutrizionali
Solo le produzioni che garantiscono una concentrazione di idrossitirosolo superiore a 5 mg in 20 g e di tocoferoli superiore a 11,5 mg in 100 ml possono diventare il nostro olio nutraceutico My Olio. Il Mastro Oleario si occupa dell’assaggio esclusivamente dei lotti che possiedono tali caratteristiche e li combina al fine di ottenere un blend unico con profumi e sapori di altissimo pregio.
Acidità |
0,25% in acido oleico |
N° di perossidi |
8,5 meq O2/kg |
K270 |
n° 0,145 |
K232 |
n° 0,191 |
ΔK |
n° 0,00 |
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (Valori medi riferiti a 100ml) |
|
Valore energetico |
823 Kcal/3446 KJ |
Grassi di cui: |
91,5 g |
Saturi |
17,6 g |
Monoinsaturi |
59,6 g |
Polinsaturi |
14,3 g |
Carboidrati di cui |
0,0 g |
Proteine |
0,0 g |
Sale (NaCl) |
0,0 g |
Vitamina E* * 95% della RDA |
11,50 mg* |
Polifenoli di cui idrossitirosolo e derivati |
31,1 mg |