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CATEGORY: Dörrautomaten aus Stahl
Das Dörren ist eines der ältesten Verfahren zur Konservierung
von Obst und Gemüse.
Es ist aber auch eines der sparsamsten, ökologischsten und natürlichsten Verfahren, da das Obst bzw. Gemüse zwar einer Behandlung unterzogen wird, diese aber keine Veränderungen wie bei industrieller Konservierung mit sich bringt; und angesichts der oft Schwindel erregenden Preise für getrocknete Früchte ist bei eigenem Dörren auch die Ersparnis nicht zu unterschätzen.
siQuri.com bietet in Italien hergestellte Dörrautomaten an; diese sind aus Edelstahl gefertigt, um maximale Qualität und Lebensdauer zu gewährleisten, ohne dass das Risiko der Abgabe gefährlicher Stoffe an das Obst oder Gemüse besteht, welches dagegen bei erhitztem Kunststoff nicht zu vermeiden ist.
